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Dienstag, 9. Juli 2013

Statusupdate - LCHF und Periodisches Fasten


Es wird ja mal wieder Zeit für einen Wie-gehts-mir-Post finde ich.

Mir geht es gut. Ein weiterer - mühsamer - Kilo ist runter. Mühsam deshalb, weil ich wochenlang zwischen den Kilos schwanke. Ein Kilo runter, ein Kilo rauf, einer runter, einer rauf,... Jetzt hat er sich gefestigt und die Waage bewegt sich auf den 7. Kilo zu - langsam. Naja, langsam aber doch.

Es kann auch sein, dass es an meiner Waage liegt. Alle haben super tolle Waagen, die auch Gramm anzeigt. Meine nicht. Es ist eine Billigsdorfer von Ikea. Dafür sieht sie toll aus... ein bisschen Vintage und grasgrün. Echt toll. Bringt aber nicht viel, wenn man ihr nicht vertrauen kann. Aber sie ist wirklich so schön...

Da bei mir das Gewicht eigentlich sowieso nebensächlich ist und ich mich hauptsächlich auf meine Vorher-/Nachher-Bilder konzentriere, kaufe ich mir keine Neue. Ich SEHE, dass ich schlanker werde; sage die Ikea-Waage was sie will.

Aber ich merke auch, wie meine Familie unter LCHF "leidet". J hat abgenommen, was ihn eigentlich stört. Er ist ja sehr schlank und sportlich; dh er hatte sein Optimalgewicht schon davor. Jetzt sieht man seine Muskeln wenigstens noch besser ;)

Da ich nicht gedenke mit LCHF wieder aufzuhören - und ich die Köchin bei uns bin - muss er da einfach durch. Solange er mir nicht vom Fleisch fällt - und das tut er bestimmt nicht - ist es ja halb so schlimm.

Aber auch meine Eltern sind genervt von meinen "Booaah weißt du eigentlich wie viel Zucker/Kohlenhydrate da drinnen ist?"-Kommentaren, wenn ich in den Kühlschrank schaue. Jetzt meine ich das ja überhaupt nicht schlecht - sie müssen ja nicht abnehmen - sondern sage das mehr aus eigener Überraschung. Gewisse Lebensmittel kaufe ich einfach nicht mehr und habe daher auch keine Ahnung wie viel Kohlenhydrate bzw Zucker sie beinhalten. Wenn ich dann sehe, dass in einem Brotaufstrich (Schoko-Milch, der im Glas so in Streifen ist) über 50g Zucker pro 100g ist, bin ich schon überrascht.

Natürlich verstehe ich sie auch. Hätte jemand meine Essgewohnheiten vor ein paar Monaten so kommentiert, wäre ich auch genervt gewesen.

Wie geht´s mit dem periodischen Fasten? Gut. Ich bin aber nicht sehr streng und rechne keine Stunden mehr. Mein Körper hat sich gut darauf eingestellt und dank LCHF bin ich ja sowieso länger satt. Meist esse ich das erste Mal zwischen 13.00 und 16.00 Uhr und das letzte Mal so um 21.00 Uhr.

Ich esse, wenn ich hungrig werde, was einfach bei mir von Hausaus später ist. Jetzt beginne ich ab Montag aber bei meinem neuen Job und werde schon früh arbeiten müssen, dann müssen wir sehen, wann ich was brauche und ggf die Zeiten justieren. Ich habe aber nicht vor zu hungern. Habe ich Hunger, werde ich essen.

Seit ich mit LCHF und periodisches Fasten angefangen habe, habe ich verstärkt gelernt auf meinen Körper zu hören und so wie Bob Harper (einer meiner Fitness-Gurus) immer sagt:"Nur wer isst, kann abnehmen".

Hat mich periodisches Fasten jetzt 10kg leichter gemacht? Nein. Als ich damit angefangen habe, war gerade Stillstand auf meiner Waage und schon nach ein paar Tagen ging endlich wieder was weiter. Das heißt, dass ich glaube, dass periodisches Fasten mir einen super Boost gegeben hat und mithilft, weiter abzunehmen. Nur periodisches Fasten - ohne LCHF - würde vielleicht klappen, aber sicherlich viel viel langsamer und irgendwann, würde es sicher zum stocken kommen. Immerhin gewöhnt sich ja der Körper an alles.

Mit den Fitness-Challenges (momentan Push-up-Challenge) läuft es ganz gut und auch sonst geht es mit meinem Fitness-Program sehr gut. Ich trainiere 5-6x pro Woche 1 1/2 bis 2 Stunden und kann mich ca. 1x pro Woche in allen Übungen verbessern. Meine Muskeln werden immer größer und das freut mich natürlich sehr. Vorallem weil ich FIT werden und nicht nur abnehmen will.

Was gibt es sonst noch zu berichten? Ja, die Rezepte-Challenge ist in der Vorbereitung. Zwei Vorschläge sind schon gemacht und ich arbeite schon fleißig an Lösungen. Da es sich bei beiden Wünschen um Desserts handelt, wird das wirklich eine RIESEN Herausforderung für mich. Seit ich LCHF mache, habe ich im Grunde nichts Nachtisch-Ähnliches gemacht oder mit Mandelmehl und co gearbeitet. Aber ich werde eine Lösung finden - komme was wolle!

Aber selbstverständlich hätte ich gerne noch mehr Wünsche/Vorschläge. Also nur her damit!

So, jetzt gehts aber erstmals ans kochen. Heute gibt´s mal wieder einen Salat - den hatten wir schon länger nicht mehr. Schönen Abend wünsch ich euch!

/little MissBennet 

Freitag, 19. April 2013

Statusupdate - Periodisches Fasten, LCHF, Training




Seit knapp einer Woche mache ich jetzt periodisches Fasten und es hat meiner Fettverbrennung einen richtigen Kick gegeben.

Seit ich LCHF mache, habe ich 2 Kilo abgenommen - was ja quasi nichts ist - aber mein Körperumfang hat sich sehr verbessert.

Warum nur 2 Kilo? Ich glaube, dass es zwei Faktoren gibt, warum die Zahl so gering ist.

1. Mein Fehler war es, dass ich gleich mit intensiven Sport begonnen habe. Bei LCHF spielt die körperliche Aktivität nämlich keine Rolle; es wird sogar empfohlen, keinen Sport zu treiben, bis man die ersten 10 Kilo herunten hat. Leider ist diese Empfehlung bei mir zu spät angekommen und ich trainiere sehr hart.

2. Aber auch das gelegentliche Sündigen, schlägt sich wohl hier fest. 99% der Woche esse ich komplett streng LCHF. Es gibt aber Situationen, da sündigt man.

Als ich meine Reise begonnen habe, war mir klar, dass dies ein lebenslanger Prozess wird. Klar hätte ich auch zu radikalen, schnellen Diäten greifen können. Aber die haben wir doch schon alle durch, oder? Gebracht haben sie meist ein Plus an Kilos. Und ich will definitiv NICHT in einem Jahr wieder abnehmen müssen.

Außerdem ist LCHF eine Frage der Gesundheit. Ich will gesund UND schlank sein und das ein Leben lang. ABER ich bin mir auch bewusst, dass ein lebenslanger Verzicht auf sämtliche Kohlenhydrate ein Wunschgedanke ist. Es wird Situationen geben, da will ich eine richtige Pizza oder Spaghetti Carbonara oder einen Erdäpfelsalat. Ein bisschen realistisch muss man schon bleiben.

Daher kommt es auch mal vor, dass ich einen Biss von Js Brot mache oder einen kleinen Kartoffelsalat dazu nehme. Das schöne ist, ich habe sogut wie kein Verlangen danach, aber manchmal kommt es halt doch und da will ich mich nicht einschränken müssen. Ich bin ja schließlich kein Mönch...

Nichtsdestotrotz habe ich seit Beginn meiner Reise, vor knappen 3 Monaten, gute 10cm an Bauchumfang verloren - das ist doch schon mal was oder?

Diese Woche konnte ich dann noch 2 Kilo abziehen! Insgesamt sind jetzt also 4 Kilo weg und mehr als 10 cm Bauchumfang. Das periodische Fasten zusammen mit LCHF kickt jetzt also endlich richtig rein.

Wie gesagt, für viele geht es allerdings auch schneller. Ich kann euch nur von meinen Erfahrungen berichten.

Die beste Nachricht schlechthin war heute aber, dass mein BMI nicht mehr Adipositas (extreme Fettleibigkeit) ist. Ich stehe sohin nur noch im Bereich Übergewicht.

Mein BMI hat sich von 31.7 auf 29.6 reduziert! Ich kann euch kaum sagen, wie sehr mich das gefreut hat.

Aber Ausruhen gibts nicht - weiter geht die Reise!

/little MissBennet

Samstag, 13. April 2013

EIGENTLICH ist heute nicht mein Tag...




... Ja, aber halt nur eigentlich!

Bin heute früh total verschnupft aufgewacht. Nase zu, Augen geschwollen und draußen die Sonne. Ich wollte doch in den Tierpark, jetzt, wo es endlich schön draußen ist.

Super deprimiert und verschnupft wurde also der Tag fast ausschließlich im Bett verbracht. Fast, denn gerade habe ich meine 130 squats gemacht.

Mittlerweile sind es ja fast 3x soviele wie am Anfang und das merkt man auch. Es dauert nicht nur länger, sondern 50 kommen einem vor wie Peanuts. Nach 13 Tagen ist man schon viel stärker und das freut einem natürlich!

Da ich aber ja krank bin, musste das normale Training leider ausfallen :(

Dann hatte ich heute auch noch meinen ersten Tag periodisches Fasten und ich muss sagen - viel leichter als gedacht! Die Zeit ging rum wie nix und ich hatte auch keinen Hunger vorher. Daher hab ich dann auch erst um 15.00 Uhr das erste Mal gegessen.

Nun kann es aber auch sein, dass ich wegen der Verkühlung nicht hungrig war oder weil ich sowieso nie mehr als 2x am Tag esse und daher das späte essen nicht ganz ungewohnt für mich ist. Jedenfalls war es heute nicht schwer.

Jedoch habe ich die leise Vermutung, dass das in den nächsten Tagen noch kommt. Ich halte euch jedenfalls auf dem Laufenden. In ein paar Wochen gibt es dann hoffentlich auch Vorher/Nachher-Bilder - sofern es hoffentlich einen Unterschied zu zeigen gibt!

Drückt morgen meinem J die Daumen, er läuft nämlich den Wien Marathon!

Gute Nacht!

/little MissBennet

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Freitag, 12. April 2013

Periodisches Fasten




Durch schwedische Freunde und Blogger bin ich auf periodisches Fasten gestoßen. Anders als andere Fastendiäten, bei denen man ganze Tage nichts essen darf, handelt es sich hier nur um eine Periode am Tag.

16/8 - 16 Stunden fasten, 8 Stunden essen


Die 8 Stunden kann man sich frei einteilen. Kann jemand auf das Frühstück nicht verzichten, ist es besser, am Vormittag zu essen. Für manche aber ist es am Abend einfach praktischer. Jedoch soll man jeden Tag zur gleichen Zeit essen und nicht einmal am Vormittag, einmal am Nachmittag/Abend!

Während der Fastenperiode wird nur Wasser, Tee oder Kaffee getrunken - ungesüßt und ohne Milch versteht sich.

Verbindet man periodisches Fasten mit Training sollte man darauf achten, direkt vor der Hauptmahlzeit zu trainieren!

Zuerst war ich skeptisch. Wird dann nicht mehr Fett "gebunkert", damit immer Energie da ist?

Nein. Genau umgekehrt sogar! Periodisches Fasten ist nicht gleich hungern. Rein entwicklungstechnisch wäre es eine Katastrophe gewesen, hätte der Körper runtergeschraubt, wenn er eine Zeit keine Nahrung bekommen hätte. Dann wäre der Körper ja schwächer gewesen und es wäre für den Menschen viel schwerer gewesen neue Nahrung zu beschaffen.

Die Verbrennung geht erst nach ca 60 Stunden runter. Sogesehen ist das eine sehr lange Zeit, die man ohne Nahrung leben müsste. Studien zeigen sogar, dass in den ersten zwei Tagen die Verbrennung sogar sehr leicht ansteigt.

Logisch - hat der Körper mehr Energie ist er stärker, kann leichter für neue Nahrung gesorgt werden.

Mit periodischem Fasten erlaubt man den Körper bis zu 20 Stunden am Tag Körperfett zu verbrennen und durch die Hauptmahlzeit wird der Körper zum Muskelaufbau und zur Erholung angeregt.

Weiters können die Verdauungsorgane bei längerem Fasten auch mal so richtig aufräumen. Beim nächsten Essen kann dann das Essen besser verdaut werden und Nährstoffe besser verwertet werden - womit dann auch das Immunsystem gestärkt wird.


Für manche ist es leichter, ganze Mahlzeiten zu streichen, als die Portionsgröße. Nach dem ersten Biss bevor man satt ist, wieder aufzuhören, ist sehr schwer. Periodisches Fasten kann also hier eine sehr gute Alternative sein, denn essen darf man danach (wie bei LCHF) bis man satt ist.

Dann wollen wir mal sehen! Ab morgen heißt es periodisches Fasten mit LCHF! Von 13.00 bis 21.00 Uhr darf gegessen werden.

/little MissBennet

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