LCHF Schoko-Kokos-Trüffel

Das werden glaube ich meine Lieblings-Weihnachts-Trüffel. Super gut und super einfach! (Schönere Versionen und Bilder folgen...)

ca 20 Trüffel

50g Kokosfett
1 TL Kakao
ca 6 gehäufte TL Kokosflocken
2 Spritzer flüssiger Süßstoff

Das Kokosfett auf kleiner Flamme zergehen lassen. Den Kakao und den Süßstoff dazugeben und gut vermengen. Jetzt die Kokosflocken hinzugeben, bis sich ein dicker Brei ergibt.

Die Masse in kleinen Förmchen im Kühlschrank (oder Tiefkühltruhe) fest werden lassen.

Och sind die gut...

/little MissBennet